MAGASINIER ALIMENTAIRE (F/H) - Lycée François Rabelais - Dardilly (69) - CONSEIL RÉGIONAL AUVERGNE-RHONE-ALPES

Publiée le: 2/10/2020

Résumé de l'offre

Description de l'offre



Période de parution : du 10/02/2020 au 10/03/2020

Direction : L. HOTELIER F. RABELAIS (69-Dardilly)
Cadre d'emploi : Adjoints Techniques EE
Localisation : Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, FR

Descriptif :

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un magasinier alimentaire pour le lycée François Rabelais.

Situé à Dardilly, le lycée accueille 750 élèves, 1 000 apprentis, 200 stagiaires et possède un internat d’une capacité de 340 places.

Dans ce cadre, vous assurez les opérations matérielles et administratives relatives à la gestion des stocks des laboratoires, des cuisines et des restaurants ; des approvisionnements de matériels et de fournitures dans les établissements d’enseignement en tenant compte de la présence d’élèves.

Vous serez placé sous l’autorité hiérarchique de la Région et sous l’autorité fonctionnelle du responsable d'équipe.



ACTIVITÉS DU POSTE :

- Réceptionner les livraisons, transporter, ranger, stocker et distribuer les produits, matériels et fournitures

- Vérifier la conformité de la livraison (quantité, qualité) avec le bon de commande et traiter les bons de livraison (étiquetage et classement)

- Réaliser des inventaires

- Contrôler l’état de consommation ou d’utilisation des matériels et fournitures

- Enregistrer les données dans le système informatique en s’assurant de la cohérence avec le stock physique

- Etablir et suivre les fiches de stocks

- Veiller aux conditions de conservation des stocks

- Prévoir les commandes d’approvisionnement

- Participer aux travaux, interventions et remise en état des lieux (finitions, nettoyage) dont l’agent dépend

ACTIVITES SPECIFIQUES AGENT :

- Se déplacer pour effectuer les diverses courses liées aux besoins de l’établissement (le permis de conduire est indispensable)

- Travailler en direct avec les fournisseurs

- Participer aux manipulations lourdes

- Participer à l’entraide au sein des équipes

 Les missions du poste sont susceptibles d’évoluer en fonction des nécessités de service.



SAVOIR-FAIRE :

 - Organiser le stockage et le rangement des produits de façon logique et rationnelle

- Définir les zones de stockage propres à chacun des produits, matériels et matériaux dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité

- Contrôler la conformité de la commande

- Respecter les procédures de réception, stockage et distribution des produits

- Utiliser l’outil informatique et les applications de gestion des stocks

- Savoir remplir les documents liés à la gestion de l’atelier ou du magasin (bons de livraisons, registre comptable…)

CONNAISSANCES :

- Connaître les principes de gestions des stocks

- Connaître les règles d’hygiène/sécurité alimentaire et HACCP

- Connaître les techniques de rangement, stockage et signalétique des produits

- Connaître les gestes et postures professionnelles

- Connaître les notions réglementaires sur les établissements recevant du public (ERP)

SAVOIR-ETRE :

- Etre polyvalent(e)

- Etre réactif (ve)

- Etre organisé(e), rigoureux(se) et méthodique

- Travailler avec adresse et précision

- Avoir un bon relationnel



Compétences :

Spécificités liées au lycée :

 - 25 000 m² de superficie de l’établissement

- 3 Ha d’espaces extérieurs

- L’établissement est ouvert de 6h00 à 20h00

 Spécificités liées à l’emploi :

- Ecarts importants de température (chambres froides, quai de déchargement)

- Charges lourdes (marchandises à réceptionner)

- PERMIS B obligatoire (conduite d’un véhicule frigorifique dans l’enceinte de l’établissement et si besoin aller faire des achats en produits frais)

Spécificités liées à la sécurité du travail :

- Port des EPI obligatoire (chaussures de sécurité, vêtements de travail etc …)

- Port régulier de charges < 10 kg

 

CRITÈRES DU POSTE :

Horaires de travail hors congés scolaires* : de 6h00 à 14h30 ou de 8h00 à 16h30 ou de 12h00 à 20h00

 Horaires de travail durant les congés scolaires* : de 6h00 à 13h00

 Temps de travail : Temps complet

 Quotité du poste : 100%

 Observations :

 * sous réserve des nécessités de service motivées ou modifications apportées à l’organisation

Emploi ouvert aux fonctionnaires et / ou aux agents contractuels au titre des articles 3-3.2 ou 3-2 de la loi n° 84-53 du 26 janvier 1984