AGENT D'ENTRETIEN ET D'HYGIENE (F/H) - Lycée de la Matheysine - La Mure - CONSEIL RÉGIONAL AUVERGNE-RHONE-ALPES

Publiée le: 1/24/2021

Résumé de l'offre

Description de l'offre



Période de parution : du 24/12/2020 au 24/01/2021

Direction : LYCEE DE LA MURE (38-La Mure)
Cadre d'emploi : Adjoints Techniques EE
Localisation : La Mure, Auvergne-Rhône-Alpes, FR

Descriptif :

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent d'entretien et d'hygiène pour le lycée de la Matheysine. Situé à La Mure, cet établissement d'enseignement propose des formations d’enseignement général, technologique et professionnel à plus de 490 élèves, dont 90 élèves internes, de la seconde à la terminale pour l’obtention du baccalauréat.
Depuis 40 ans, il prépare également aux métiers de la montage grâce à la section Ski.



Sous l’autorité du responsable d’équipe, vous assurerez l’entretien et le nettoyage de l’établissement, des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l’ensemble des locaux. Vous participerez également aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité de la responsable de cuisine en tenant compte de la présence d’élèves.



Vous exercerez les activités suivantes :

  • effectuer seul ou sous le contrôle d’un responsable l’entretien courant des locaux et des espaces publics (intérieurs et extérieurs) :
  • Effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers.
  • Nettoyer les sanitaires
  • Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles
  • Entretenir et ranger le matériel utilisé
  • Contrôler l’état de propreté des lieux et informer de manière systématique le responsable des problèmes rencontrés et des dégradations
  • Préparer les salles d’examen
  • Participer à l’ensemble des tâches du service de repas (mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des repas, utilisation du matériel de cuisine, nettoyage et désinfection).
  • Nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine, le plan de travail (passage en plonge par roulement).
  • Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux.

 

Activités spécifiques qui pourront être exercées :

  • Assurer la fonction d’accueil lors de la coupure de l’agent d’accueil ou lors
    de permanences et remplacements.
  • Effectuer ponctuellement des petits travaux de cuisine : préparation de
    produits de base, de plats sous la surveillance du cuisinier ou du chef
    cuisinier.
  • Aider au magasinage alimentaire et/ou au magasinage des ateliers.

Les missions du poste sont susceptibles d’évoluer en fonction des nécessités de service.



Compétences :

Savoirs :

  • Connaître les techniques, produits et matériels de nettoyage et/ou cuisine.
  • Connaître les règles d’utilisation et le maniement des matériels de nettoyage et/ou cuisine (manuels et automatiques) et des produits.
  • Connaître les règles d’accès aux locaux.
  • Avoir des notions de pourcentage, dosage et proportion.
  • Connaître les règles d’hygiène et sécurité.
  • Connaître les notions réglementaires sur les établissements recevant du public (ERP).

Niveau de qualification : Bac pro Hygiène et environnement, BEP Métiers de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement, CAP Maintenance et hygiène des locaux, CAP Agent Polyvalent de Restauration.

 

Savoirs- faire :

  • Exécuter les travaux de nettoyage des locaux et surfaces.
  • Organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites.
  • Contrôler l’approvisionnement ou approvisionner son poste de travail en matériels et produits.
  • Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter.
  • Se conformer strictement à des notices ou consignes d’utilisation des produits.
  • Manipuler des matériels, machines et appareils de nettoyage et/ou de cuisine.
  • Nettoyer les matériels et les machines après usage.
  • Minimiser la gêne occasionnée en cas de présence d’usagers.
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
  • Appliquer des pratiques de convivialité et d’accueil.

 

Savoirs-être : polyvalent, organisé, rigoureux et méthodique, vous avez également l’esprit d’équipe et savez faire preuve de ponctualité, d'assiduité et de discrétion professionnelle.

 

Horaires : 11h30 à 20h00 le lundi, mardi, mercredi et jeudi  - 9h30 à 16h30 le vendredi. L’emploi du temps élaboré par la direction du lycée peut être modifié selon la nécessité de service. 

Outils : manutention, matériels lourds, machines et produits d’entretien, matériels chauds et tranchants en cuisine

Contraintes du poste : station debout prolongée, nombreux déplacements à l’intérieur de l’établissement, travail en hauteur avec matériel spécialisé

Equipements : port de vêtements professionnels, chaussures de sécurité, gants

Merci de contacter le lycée de la Matheysine avant d'adresser votre candidature, afin de prendre connaissance de toutes les spécificités du poste proposé (Monsieur Cédric ZAFFALON, responsable d'équipe - 04.76.81.00.11).