AGENT D'ENTRETIEN ET D'HYGIENE (F/H) lycée François Rabelais (69) - Lycée François Rabelais - Dardilly (69) - CONSEIL RÉGIONAL AUVERGNE-RHONE-ALPES

Publiée le: 7/8/2020

Résumé de l'offre

Description de l'offre



Période de parution : du 08/07/2020 au 21/08/2020

Direction : L. HOTELIER F. RABELAIS (69-Dardilly)
Cadre d'emploi : Adjoints Techniques EE
Localisation : Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, FR

Descriptif :

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un agent d’entretien et d’hygiène pour le lycée François Rabelais.

Situé à Dardilly, le lycée accueille 750 élèves, 1 000 apprentis, 200 stagiaires et possède un internat d’une capacité de 340 places.

Dans ce cadre, vous assurez l’entretien et le nettoyage de l’établissement (bureaux, CDI, foyer, salles de classes, cuisine, internat, salles de classes bâtiments préfabriqués), des mobiliers ainsi que la mise et remise en ordre de l’ensemble des locaux et participez aux travaux liés à la restauration sous la responsabilité du chef de cuisine ou cuisinier en son absence.



ACTIVITÉS DU POSTE

- Effectuer seul ou sous le contrôle d’un responsable de l’entretien courant des locaux et des espaces publics (intérieurs et extérieurs)

- Effectuer les travaux de balayage, dépoussiérage ; lavage et entretien des sols, vitres, murs, meubles et matériels divers

- Nettoyer les sanitaires

- Trier et évacuer les déchets courants et les poubelles

- Entretenir et ranger le matériel utilisé

- Contrôler l’état de propreté des lieux et informer de manière systématique le responsable des problèmes rencontrés et des dégradations

- Préparer les salles d’examen

- Assurer le service du repas : mise en place du réfectoire

- Nettoyer la vaisselle, (plonge), éventuellement grosse plonge

- Nettoyage du réfectoire

En cas de besoin, vous pouvez être amené à :

- Participer à l’ensemble des tâches du service de repas (mise en place du réfectoire et nettoyage)

 



COMPÉTENCES NÉCESSAIRES

SAVOIR-FAIRE :

- Exécuter les travaux de nettoyage des locaux et surfaces

- Organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites

- Contrôler l’approvisionnement ou approvisionner son poste de travail en matériels et produits

- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter

- Se conformer strictement à des notices ou consignes d’utilisation des produits

- Manipuler des matériels, machines et appareils de nettoyage et/ou cuisine

- Nettoyer les matériels et les machines après usage

- Minimiser la gène occasionnée en cas de présence d’usagers

- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

- Appliquer les pratiques de convivialité et d’accueil

CONNAISSANCES :

 - Connaître les techniques, produits et matériels de nettoyage et/ou cuisine

- Connaître les règles d’utilisation et le maniement des matériels de nettoyage et/ou cuisine (manuels et automatiques) et des produits

- Connaître les règles d’accès aux locaux

- Avoir des notions de pourcentage, dosage et proportion

- Connaître les règles d’hygiène et sécurité

- Connaître les notions règlementaires sur les établissements recevant du public (ERP)

- Appliquer des procédures et autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP

SAVOIR-ETRE :

- Etre polyvalent(e) dans les missions

- Etre organisé(e), rigoureux(se), méthodique et autonome

- Avoir un bon relationnel et un bon esprit d’équipe

- Etre aimable et savoir travailler avec discrétion

- Savoir demander au chef d’équipe des informations en cas de difficultés ou de doute



Compétences :

PARTICULARITÉS DU POSTE ET FORMATIONS SÉCURITÉ AU TRAVAIL

Spécificités liées au lycée :

- 25 000 m² de superficie de l’établissement

- 3 Ha d’espaces extérieurs

- L’établissement est ouvert de 6h00 à 20h00

Spécificités liées à la sécurité du travail :

- Port des EPI obligatoire (chaussures de sécurité, vêtements de travail etc …)

- Port régulier de charges < 10 kg

- Chaleur et humidité lors de la plonge

CRITÈRES DU POSTE

Horaires de travail hors congés scolaires* : de 6h00 à 14h45 ou 11h30 à 20h00

Horaires de travail durant les congés scolaires* : de 6h00 à 13h00

Temps de travail : Temps complet

Quotité du poste : 100%

Observations :

Emploi ouvert aux fonctionnaires et / ou aux agents contractuels au titre des articles 3-3.2 ou 3-2 de la loi n° 84-53 du 26 janvier 1984

* sous réserve des nécessités de service motivées ou modifications apportées à l’organisation