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Agent Polyvalent de Restaurattion et d'Entretien (H/F) - Poste N°11543 - Lycée La Fayette - BRIOUDE - Brioude - CONSEIL RÉGIONAL AUVERGNE-RHONE-ALPES

Publiée le: 1/29/2018

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Intitulé du poste : Agent Polyvalent de Restaurattion et d'Entretien (H/F) - Poste N°11543 - Lycée La Fayette - BRIOUDE

Direction : Lycée La Fayette - Brioude

Type de contrat : Fonctionnaire ou lauréat de concours
Cadre d'emploi : Adjoints Techniques EE 
Localisation : Haute-Loire

 

Descriptif :

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute et vous propose de candidater sur un poste d'Agent Polyvalent de Restauration et d'Entretien au sein du lycée La Fayette à Brioude.


HORAIRES DE TRAVAIL* :

poste du matin de 6h00 à 14h10 et poste de l'après-midi de 12h00 à 20h30


•Les emplois du temps élaborés par la direction des lycées, sont modifiables chaque année pour répondre aux nécessités de service


Observation : Environ 20 jours de permanence / an



MISSIONS :

Sous l'autorité fonctionnelle de l'agent encadrant et de la gestionnaire, vous aurez la charge d'assurer :

• L'Entretien et nettoyage des locaux de l'établissement (salles de cours, espaces communs, sanitaires, bureaux, dortoirs...). Agencement des salles.

• Le Service restauration : Plonge, service à la ligne, aide en cuisine, nettoyage des réfectoires, ...

• Le Service à l'accueil en cas d'absence des agents titulaires

ACTIVITES

•Service restauration : aide de cuisine, Plonge (débarrassage des plateaux, lavage et rangement de la vaisselle, participe à la plonge batterie )

•Service général : exécution des travaux de nettoyage des locaux et surfaces : salles de cours, dortoirs, réfectoires, espaces communs (escaliers, couloirs, sanitaires)

•Participation aux travaux de manutention (ex : rangement de tables dans les salles)

•L'agent peut également avoir la charge de la gestion des containers à déchets (sortie-rentrée et nettoyage)

•Veille à la fermeture des portes, fenêtres et lumières dans les salles *Signale tout dysfonctionnement.

•En cas d'absence, l'agent peut être amené à exercer toutes les missions incombant aux personnels des lycées aux fins de continuité du service.

•Participe selon les besoins au service de restauration: peut intervenir ponctuellement en cuisine soit pour le service des entrées et desserts

•Peut assurer des remplacements à l'Accueil du lycée.


Chaque jour l'agent prend connaissance de la feuille de remplacement




Compétences :
SAVOIR-FAIRE :

•Connaissance des techniques de nettoyage (sols - diverses surfaces - mobiliers et équipements)

•Utilisation et entretien des machines et matériels (auto laveuse, mono brosse, équipements de lingerie, lave-vaisselle)

•Range les produits et matériels

•Contrôle l'approvisionnement en matériels et produits de son poste (en lien avec les agents en charge de l'approvisionnement global et des commandes)


SAVOIRS :

•Normes HACCP

•Connaissances des produits et dosages en fonction des surfaces traitées et les consignes d'utilisation

•Connaissance des règles d'hygiène et sécurité

•Port des EPI obligatoires

•Gestes et postures


SAVOIR-ETRE :

•Ce poste impose le respect de la fonction et du rôle de l'agent chef.

•Ce poste nécessite un sens des relations avec les autres membres de l'équipe éducative

•Le sens du travail en équipe et le sens des relations hiérarchiques sont des éléments indispensables à l'exercice optimal du poste.

•Une capacité de prise d'initiative et de gestion de l'autonomie dans le respect des compétences et des relations hiérarchiques est souhaitée.

•Un sens de la polyvalence sur les tâches de travail et des secteurs est nécessaire lorsque les nécessités de service l'exigent.


PARTICULARITES DU POSTE :

•Le travail en plonge impose une certaine cadence notamment lors du service de midi et il induit des gestes répétitifs (torsion du buste - bras)

•Respect des mesures de sécurité et port des équipements de protection individuelle obligatoires

•Respect des contraintes et précautions exigées lors de la manipulation des produits utilisés

•Dépassement d'horaires


Merci de contacter l'établissement afin de prendre connaissance d'éléments supplémentaires liés au poste: 04.71.50.08.75

Gestionnaire : Madame Jennifer FUZET



 

Réference : 2018/LYCEE 43/P06674

Publication du 29/01/2018 au 03/03/2018